Gekoeld Vers

 

 

Dagverse melk, karnemelk, yoghurt, vla... we hebben het allemaal! Ook boter, kaas en eieren, vleeswaren, slaatjes, salades zijn natuurlijk vertegenwoordigd. Buiten de vakanties ook alleen dan een kleiner assortiment.

Betteld=Genieten. Onze zuivel komt daarom van de Gelderse boerderij van familie Den Eelder. Dagelijks worden zo'n 14.000 liters melk in de eigen kleine fabriek verwerkt tot produkten waar u zeker van zult genieten.

  • Verse groenten hebben we in de vakanties in een beperkt assortiment. Onze winkel heeft geen airconditioning dus alles moet in de koelkasten. Gesneden groenten, sla, een wokpakket.. Daarnaast komkommer, paprika, champignons, uien en knoflook. Buiten de vakanties kijken we naar de bezetting en de vraag. Uiteraard hebben we wel altijd groenten in pot en in de diepvries. Volgens onderzoeken net zo gezond als vers omdat ze snel verwerkt worden.
  • Fruit hebben we ook altijd: Appels, sinaasappels, bananen, meloenen, kiwi's... afhankelijk van de bezetting van de Betteld maar altijd wat.
  • Vlees  (bijvoorbeeld gehakt) hebben we niet in de koelkast, maar in de diepvries. 
  • Vleesvervangers hebben we wel in de koelkasten.

Ons beleid: goed kijken naar de 'vraag' en wat er bijna aan de datum is afprijzen of weggeven aan mensen die het kunnen gebruiken. Buiten de vakanties staan er ook minder koelkasten aan: scheelt weer energie dus beter voor het milieu.